Le nasi goreng peut être considéré comme un plat national de l’Indonésie.
Il en existe plusieurs versions.
Nasi Goreng signifie "riz frit", un plat de riz pré-cuit frit avec d'autres aliments tels
que les œufs, les crevettes, la viande, les légumes et des épices.
La version que je vous propose est à base de poulet, de piment et d’œufs, un vrai régal.
La particularité de ce plat est l'utilisation de la sauce soja sucrée.
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