LÂ'indice FAO des prix alimentaires à son plus bas niveau en presque six ans

6 août 2015, Rome – Les prix des principales denrées alimentaires de base ont atteint en juillet dernier leur niveau moyen le plus bas depuis septembre 2009 sous le double effet du glissement des prix des produits laitiers et des huiles végétales et malgré quelques hausses enregistrées pour les céréales et le sucre alors que les cours de la viande restaient stables. L’indice FAO des prix des produits alimentaires a atteint en moyenne 164,6 points en juillet 2015, soit en baisse d’un pour cent par rapport à juin de la même année, mais 19,4 pour cent de moins que son niveau d’il y a un an. Pondéré sur les échanges commerciaux, cet indice est calculé en fonction des cours mondiaux de cinq principaux groupes de produits alimentaires de base: les céréales, la viande, les produits laitiers, les huiles végétales et le sucre. ...