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Aujourd'hui, je vous propose un dessert aux saveurs exotiques : une crème dessert aux perles du Japon cuites dans du lait de coco et accompagnée de morceaux de mangue caramélisées.Pour la réalisation de cette recette , j'ai utilisé des perles du Japon pour potages et desserts Tipiak que vous trouverez très facilement dans toutes les petites, moyennes et grandes surfaces.Côté liquide, j'ai utilisé des produits Alter Eco comme le lait de coco et leur dernière boisson végétale Riz, Quinoa et Calcium.Une boisson équitable sans lactose, sans gluten, sans sucres ajoutés...mais riche en goût ! Le tout un dessert des plus délicieux.
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