Dans le monde des gâteaux sortant de l'ordinaire voici de la patisserie Kalabasa, basée à Moscou, des créations de gâteaux colorés inspirés par l'un des éléments les plus fondamentaux de l'art: le coup de pinceau...
Des gâteaux qui sont coiffés d’une collection de traits sculptés et sucrés dont les réalisations sont de véritables oeuvres d'art comestibles.
Kalabasa a opté pour la décoration de gâteaux non conventionnelle. Les bandes sont fabriquées à partir de chocolat et peintes à l’aérographe dans une gamme de tons variés.
Elles sont ensuite délicatement disposées sur les gâteaux, qui sont également garnis d’éclats de peinture au chocolat et de fruits frais.
Chaque traitement étant personnalisé selon un schéma de couleurs particulier.
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Mes sources... Via: le journal du design...
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