Cocktail : Cuba libre

Le nom de ce cocktail : Cuba Libre date de l'année de la perte de Cuba par l'Empire espagnol,à la fin de la guerre d'indépendance cubaine (1895 à 1898).

Et non pas de l'année de la révolution cubaine de Fidel Castro et Che Guevara (1953 et 1959).
Oui je sais, on fait tous l'amalgame : Cuba Libre, Fidel Castroet la chanson "Commandante Ché Guevarra" et du coup, on se trompe tous.

La légende raconte qu'un soldat qui, commandant ce cocktail, porta un toast en criant "Por Cuba libre ! " (Pour Cuba libre ). c'était le slogan "tendance" 😉
Ensuite ce cocktail : le Cuba Libre connu un énorme succès à l'époque de la Prohibition, temps où la mafia utilisait Cuba comme base pour le trafic d'alcool.

Le tube "Rum and Coca-Cola" des Andrews Sisters a été un grand succès en Europe à la fin de la seconde Guerre mondiale.
Cette chanson a aidé ce cocktail a devenir une sorte d'icône des USA.

Mais le Cuba libre n'est pas juste un rhum coca, comme de nombreuse personne le pense...Et non !

Je vous livre la recette et je sais que vous allez la faire chez vous très vite...avec modération toujours

La vraie recette du Cuba Libre

Faites le Cola avec la Sodastream Spirit

Remplissez votre bouteille d'eau du robinet
Clipsez la bouteille à la machine en vérifiant que la buse soir bien dans l'eau
Appuyez sur le bouton pour envoyer le gaz
Déclipsez la bouteille
Versez 3/4 de bouchon de concentré de Cola Sodastream (ici on prend du cola light)
Fermez la bouteille, mélangez en renversant plusieurs fois la bouteille

Faites le cocktail