Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients:- 350g de cerise dénoyautée
- 45g de farine à gâteau
- 70g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 30cl de lait froid
- 2 cuillère à café de sucre glace
Lavez les cerises et dénoyautez les. Vous n’êtes pas obligé de les dénoyauter mais avec des enfants en bas âge , j’ai préféré. Sans les dénoyauter, je pense que le clafoutis à une meilleure tenue.
Mélangez la farine à gâteau , le sucre. Incorporez les œufs l’un après l’autre, puis versez le lait petit à petit.
Beurrez un moule. Déposez y les cerises et recouvrez de la préparation. Faites cuire 45 minutes.
Laissez refroidir avant de servir. Vous pouvez parsemez de sucre glace.
clafoutis, cerises