Les cuisses de canard aux navets nouveaux

Le navet Les navets du jardin

Le saviez-vous ?

Il est de la même famille que le chou, ce qui est étonnant : l'un a sa pomme au dessus du sol, l'autre semi enterré. Originaire de l'Europe de l'est, il est très connu dans l'ouest de la France. Tout se mange dans le navet, sa racine dans plusieurs recettes que vous découvrirez sur internet mais aussi ses feuilles : en soupe comme les feuilles de radis, en tisane (100 gr de feuilles par litre d'eau) Ce légume est comme beaucoup de légumes très apprécié pour ses vertus riche en vitamines et oligoéléments, il convient tout à fait aux sportifs !

Je vous propose de revenir sur la recette déjà parue dans mon blog en 2010

http://bonnesrecettesdejoelle.over-blog.com/search/cuisses%20de%20canard%20aux%20navets/

Bon appétit et à bientôt