Goût & Qualité à Caen (Calvados)

Par Gourmets&co

Les fermiers dans votre assiette

Une boutique, un espace même, comme on aimerait en voir un peu partout pour contrecarrer l’extension sans fin des grandes surfaces et autres Monop’ et Carrefour City.

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Certes, l’aspect extérieur du bâtiment aux portes de Caen, ressemble plus à une supérette de base mais à l’intérieur se cachent des trésors. Sébastien Olivier, le fondateur-dirigeant, a eu l’idée de regrouper des petits producteurs, éleveurs, et autres laitiers, pour leur proposer de vendre leurs produits dans cet espace. Succès garanti et les initiés de la ville viennent y faire leurs courses dans la joie et la bonne humeur.

Viandes d’éleveurs, volailles, légumes, fruits, cidres, tous de saison puisque du coin, remarquable rayon laitages avec de la crème et du beurre que l’on ne voit pas ailleurs. De plus, chaque producteur a son style et le choix est vaste entre plusieurs crèmes épaisses ou liquides, entre yaourts fermiers ou beurre de baratte de différentes textures et goûts. Le tout d’une fraicheur extrême, bien présenté et organisé par thématiques.
En se promenant dans les allées, on a, en un seul coup d’œil, tout ce que produit la région du Calvados. Le magasin qu’il ne faut pas manquer et ils sont d’une grande gentillesse, comme les prix.