[Food] Recette : Cupcakes Framboise – Nutella

J’ai une tendance à faire beaucoup de cupcakes, à chaque fois j’essaye de nouvelles choses et voici une des recettes.

Vous pouvez utiliser la recette Cupcakes Framboise – Nutella ci dessous ou la modifier avec d’autres fruits comme des poires ou des bananes (testé et approuvé), pareil pour le Nutella vous pouvez aussi mettre votre pâte à tartinée préférée.

Ingrédients (pour 18 cupcakes) :

• 4 œufs
• 150g de beurre
• 250g de farine
• 4 cuillère à soupe de lait
• 1 sachet de levure
• 2 sachets de sucre vanillé
• 150g de sucre
• 250g de framboises
• Nutella

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C
• Faire fondre le beurre dans un saladier à part

• Mélanger les œufs et les sucres dans le saladier principal

• Intégrer le beurre fondu avec le mélange
• Mettre de côté 36 framboises (2 par cupcakes)

• Mixer les framboises restantes puis les ajouter au mélange

• Ajouter la farine et la levure, mélanger progressivement en y ajoutant du lait

• Remplir à moitié le moule à cupcakes (ou les caissettes)

• Ajouter une noisette de Nutella et les 2 framboises par cupcakes

• Compléter le moule avec la pâte restante

• Enfourner 20 minutes à 180°C

Une fois cuit vous pouvez les déguster tous chaud ou alors attendre que ça refroidisse et faire un glaçage par dessus ou y mettre de la pâte à sucre.

Bonne dégustation !