Velouté de tomates aux légumes avec cookeo. Voici une recette de velouté de tomates aux légumes, simple et facile à réaliser avec le cookeo.
Ingrédients
– Une gousse d’ail
– 2 oignons
– 3 tomates
– 3 petites pomme de terre
– 2 ou 3 carottes
– Quelques feuilles de choux en fonction des goûts
– 1,5 l de bouillon de bœuf
– 1 petites boîte de concentrée de tomates
– 2 cas de crème
– 1cas d’huile d’olives
– sel
– Poivre
– Muscade
– ciboulette
Préparation
Dans le cookeo, Faire revenir les oignons et l’ail dans l’huile d’olives
ajouter les tomates et légumes, mélanger
ajouter le bouillon, sel, poivre, muscade
faire cuire en cuisson rapide 14 min
avant de mixer ajouter le concentré de tomates
avant de servir ajouter la crème
Décorer chaque assiette avec un peu de ciboulette, bon appétit!