Cocktail Muscat fizz, avec l’aide de la Sodastream Spirit

Lorsque j'ai reçu cette merveille qu'est la Sodastream Spirit j'étais plus que ravie !

J'allais avoir de l'eau pétillante à volonté, sans effort, tout en ayant une démarche écologique.

Que demander de plus ?

Si je sais, des arômes... Il me fallait des arômes pour pouvoir jouer avec la bête...et réaliser pleins de boissons, de cocktails différents avec ou sans alcool...

Alors j'ai opté pour les concentrés classiques au départ, fraise, cola, tonic et un thé pèche...

Je vous parles plus bas de cette généralissime machine, qui ferait un excellent cadeau pour la fête des mères par exemple (il y a des offres promo sur le site 😉 ) et je vous parle aussi du Beaumes de Venise rosé que j'ai utilisé pour ce cocktail frais : le Muscat Fizz

Cocktail Muscat fizz, avec l'aide de la Sodastream Spirit

On fait comment ?

• Remplissez la bouteille Sodastream d'eau du robinet
• Clipser la bouteille dans la machine, vérifier que la buse blanche soit bien dans l'eau
• Appuyez sur le bouton pour gazéifier l'eau. 3 pressions sont recommandées, mais c'est au choix et selon vos goûts
• Dépressurisez la bouteille en la ramenant vers vous. Votre eau est prête.
• Versez dedans un bouchon de concentré Tonic Sodastream. Fermez la bouteille, remuez. Votre tonic est prêt
• Dans un verre style Collins (un verre long et haut) mettez des glaçons jusqu'en haut
• Versez le Muscat Beaume de Venise, puis le cointreau.
• Ajoutez le tonic Sodatream
• Placez une rondelle de citron pour la déco

Bon ap' éro

Infos Sodastream Spirit

On se simplifie le quotidien avec Sodastream, une machine design et pratique qui rime avec geste écologique. Idéale pour équiper sa cuisine et éviter la corvée des packs d'eau, Sodastream permet de produire
soi-même des eaux pétillantes " sur mesure " à partir de l'eau du robinet, à consommer natures ou aromatisées.
Fabriquer son eau gazeuse aussi simplement que se servir un verre d'eau du robinet et réduire son empreinte écologique c'est le pari de Sodastream, leader mondial de la gazéification à domicile et aujourd'hui n°2 sur le marché des eaux pétillantes.
En quelques secondes, d'une simple pression, on obtient une eau gazeuse à son goût, plus ou moins pétillante, avec des bulles plus ou moins fines.

J'ai reçu la Spirit. Dernière née de la marque, au design épuré, elle se décline en 3 couleurs glossy : rouge, noire et blanche.
Elle a le système Snap & Lock ce qui permet de clipser la bouteille très rapidement. Plus besoin de visser la bouteille comme avant.
Pour procéder à la gazéification, il suffit d'appuyer sur le bouton du dessus et rester jusqu'à la bulle souhaitée.
Elle est plus silencieuse que les autres modèles et ça ce n'est pas négligeable non plus
PVC : 80 €

Et pour avoir toujours une bouteille d'avance...
Le trio en édition limitée. 3 bouteilles pour 3 messages quotidiens inspirés de ces iconiques petits symboles.
PVC : 15 €

Infos sur le Muscat Beaumes de Venise rosé

Si l'origine du Muscat Petits Grains au coeur des Dentelles de Montmirail remonte à l'antiquité, c'est officiellement en 1348 que la ville de Beaumes de Venise entra au sein du Comtat Venaissin, terre des Papes pendant près de 2 siècles.
Le Pape Clément VI fit officiellement du Muscat son apéritif qu'il prenait rafraîchi dans les eaux de la source.

Son cépage est le muscat petits grains, issu de marnes sableuses, argilo-calcaires qui lui donnent sa personnalité.
Afin de révéler les arômes naturels du Muscat contenu dans la pellicule, une macération pelliculaire est pratiquée.
Les grains encore imprégnés de jus violine se dirigent vers les cuves et pressoirs pneumatiques, d'où un jus légèrement grenade et très aromatique va faire l'objet de toutes les attentions
Après être assemblés, les jus sont mis en fermentation et mutés comme le veut la tradition dans les Vins Doux Naturels.

Le nez est dominé par des notes d'agrumes et de citron, des notes de melon viennent compléter la palette aromatique de façon gourmande.
En bouche, il présente du relief et une vivacité harmonieuse. La finale est agréable avec une délicatesse florale.

L'apéritif est son domaine de prédilection.
Accompagné d'une rondelle de citron vert, il sublimera les mises en bouches salées.
Additionné de glaçons, il révélera son caractère racé et sa douceur maîtrisée provoquera une impression de fraîcheur.
Il est également surprenant avec les desserts au chocolat.

A boire jeune à une température de 6-7°C