Finalement, la pizza peut figurer dans la catégorie des plats équilibrés si on prend soin d' ajouter à sa garniture des légumes divers. Un peu comme celle-ci, une recette ensoleillée avec des poivrons, des tomates confites, de délicieuses olives noires de la Drôme Provençale, de la mozzarella : une pizza gourmande comme on aime tant ! En touche finale, la roquette fraîche est merveilleuse : elle ajoute un peu de fraîcheur à notre pizza et contribue à faciliter la digestion !
Une recette La cuisine bio de Miss Pat'.