Nom masculin.
Du latin « pankreas » composé de « pan-« qui signifie tout et « kreas » qui
signifie chair.
Glande annexe du tube digestif, de forme allongée, située derrière
l’estomac, entre la deuxième portion du duodénum et la rate.
La sécrétion externe du pancréas est le suc pancréatique. La sécrétion
interne du pancréas est hormonale, c’est l’insuline et le glucagon.