Cake aux prunes avec thermomix

Cake aux prunes avec thermomix. Je vous propose une recette de cake aux prunes, facile et simple à préparer à l’aide de votre robot thermomix.

Ingrédients

– 250 gr de beurre à température ambiante et en morceaux
– 1/2 cuillère à café de zestes de citron
– 200 gr de sucre
– 4 oeufs
– 250 gr de farine
– 2 cuillères à café de levure chimique
– 2 cuillères à café d’armagnac
– sel
– 750 gr de prunes dénoyautées coupées en 2

Préparation

préchauffer le four à 180 °C, graisser un moule à cake de diam. 26 cm, h. 5 cm
mettre dans le bol : les zestes de citron et le sucre : 20 sec. / vitesse 10
rajouter 250 g de beurre et les œufs : 1 min. / vitesse 5
rajouter la farine, la levure, l’armagnac et le sel : 30 sec. / vitesse 5