Salade de tomates, avocats, mozza et poivron jaune

Coucou,

Une salade simple, mais que j'adore. Avec cette recette je cuisine de saison pour ma chère Claudine du blog la cuisine de Gut.

Ingrédients pour 4 :

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">6 belles tomates

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 avocats bien mûrs

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 poivron jaune

-   deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 boule de mozzarella

-   Huile d'olive

-   Vinaigre balsamique

-   Sel et poivre

Préparation :

1-   Nettoyez et coupez vos tomates en morceaux, les mettre dans votre plat de service.

2-   Dénoyautez et pelez l'avocat. Coupez-le en morceaux et l'ajouter aux tomates.

3-   Nettoyez, épépinez et coupez le poivron en lanières et mettre avec le reste des ingrédients.

4-   Coupez la Moza en petit cube et ajoutez aux ingrédients.

5-   Versez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique et mélangez.

6-   Salez et poivrez.

7-   Dégustez.

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