CupCakes printaniers.

Il est parfois des défis très agréables à relever.J’ai récemment été contactée par Cuisineaddict, pour participer à un jeu gourmand.3 fois de suite, je reçois un colis contenant 3 produits. En début de chaque mois, on nous communique le 1er ingrédient à utiliser et le thème de la recette à respecter.J’ai 15 jours pour réaliser et publier la recette.La recette sera publiée sur la Page FB de Cuisineaddict et ses fans voteront pour la recette qui leur plaira le plus.L’avantage de ce jeu ? Rien à gagner si ce n’est le plaisir de pâtisser, de partager et régaler les papilles de beaucoup de gourmands.Pour le top départ du jeu, j’ai reçu un colis contenant :--- Caissettes en papier pastel (x75) Wilton---Kit douilles pâtisserie (x4) Wilton---Poudre d’amande extra-fine 1 kg Cuisineaddict---Cercle à tarte perforé en inox Calisson De BuyerPour ce 1er défi, nous devons réaliser des cupcakes évoquant le printemps, couleurs ou fruits en utilisant les douilles et les caissettes Wilton.Pour les cupcakes, j'ai pris comme base un gâteau au yaourt parfumé au zeste de citron.Pour le topping, j'ai opté pour un mélange de mascarpone et de Philadelphia et de crème chantilly qui va apporter de la légèreté à l'appareil.Le chantifix permet de le garder bien ferme si les cupcakes ne sont pas consommer le jour même.Pour la garniture, j'ai proposé 2 options : des fruits de saisons qui garniront et accompagneront le cupcake ou des bonbons couleurs pastel pour évoquer le bleu du ciel, le vert de l'herbe. etc.Pour information, CuisineAddict est un  site qui propose plus de 10 000 références culinaires et s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers. , proposant  du matériel et des ingrédients de qualité professionnelle à des prix accessibles pour tous. 
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