Découvrez la recette de la soupe de brocolis, une recette goûteuse et diététique facile et simple à réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients :
- 500 g de brocolis
- 1 oignon
- huile d’olive
- 1 l de bouillon de volaille
- sel, poivre.
Préparation :
Mettez dans le bol du thermomix l’oignon épluché puis mixez 5 sec à la vitesse 7.
Ajoutez un filet d’huile d’olive puis réglez 3 min à 100° à la vitesse 1.
Ajoutez le bouillon et les brocolis coupés en morceaux, puis réglez 20 min à 100° à la vitesse 1 sens inverse.
A la sonnerie, salez et poivrez puis mixez la soupe 30 sec à la vitesse 10.
Puis servez votre soupe de brocolis bien chaude dans des bols.
L’article Soupe de brocolis avec Thermomix est apparu en premier sur Plat et Recette-Recettes de Cuisine Faciles et legeres-Thermomix-Cookeo.