Galettes de crabes avec Thermomix

Découvrez la recette des galettes de crabes, une recette économique, appréciée par les enfants, facile et simple à réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients :

• 350 g de chair de crabe
• 1 œuf
• 1 oignon
• 1cuillère à soupe de mayonnaise
• du persil haché
• sel, poivre au goût
• chapelure.

Préparation :

Dans le bol de thermomix mettez l’oignon puis mixez 5 sec à la vitesse 7.
Ajoutez ensuite la chair de crabe, l’œuf, la mayonnaise, les herbes, sel et poivre puis mixez 40 sec à la vitesse 5.
Façonnez des galettes puis passez les dans la chapelure.
Ensuite faites les cuire dans un poêle graissée pendant 1 à 2 min pour chaque côté.

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