Toujours à la Chocolate Academy ce cours est rempli d'explications techniques de trucs et de nouvelles idées pour fabriquer des produits aussi ludiques qu'attrayants pour la vente en boutique,
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Magazine Cuisine
Me voici de retour de 3 jours de Marterclass en confiserie avec Pierre Mirgalet, chocolatier-confiseur, Meilleur ouvrier de France !
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