epinard à la crème

Pour les épinards:
600G d'épinards
800G d'eau
1 pincée de sel
Pour la crème:
1 gousse d'ail
15G d'huile d'olive
80G de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

Recette thermomix par omothermix

Temps de préparation:
5 minutes

Temps de cuisson:
30 minutes

Ingrédients

Pour personne(s)

Pour les épinards:

600G d'épinards
800G d'eau
1 pincée de sel

Pour la crème:

1 gousse d'ail
15G d'huile d'olive
80G de crème épaisse
1 pincée de sel
1 pincée de poivre

* Pour les recettes thermomix, les quantités sont indicatives. Vous devrez adapter les quantités à votre gout. Il est à noter qu'il est plus facile de rajouter du sel, du poivre, du sucre que d'en enlever.

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Préparation de la recette thermomix

Comment cuire une recette au thermomix de epinard à la crème?

Pour les épinards:

1. Enlever la tige des épinard, laver les feuilles et les poser dans le varoma.
2. Mettre l'eau dans le bol du thermomix avec le sel et fermer le bol.
3. Poser le varoma avec les épinards sur le couvercle et régler 20 minutes sur la température varoma à la vitesse 2.
4. A la sonnerie poser le varoma dans votre évier et laisser égoutter les épinards.

Pour la crème:

1. Eplucher la gousse d'ail, la mettre dans le bol du thermomix et mixer 4 secondes sur la vitesse 5.
2. Ajouter l'huile et programmer 5 minutes en fonction sens inverse à la vitesse 2 sur 60°C.
3. Ajouter les épinards bien égouttés, la crème, le sel, le poivre et régler 5 minutes à la vitesse 3 sur 70°C.
4. A la sonnerie si les épinards ne sont pas assez mixésn régler 20 secondes sur la vitesse 4.

Astuces:

Essayez une excellente recette au thermomix de epinard à la crème au thermomix de Vorwerk

* Pour cette recette thermomix, les temps de cuisson sont indicatifs. Vous devrez adapter votre cuisine à votre mode de cuisson et à votre four.

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