"Graine à papilles" cultive depuis début 2016 des plants maraîchers, aromatiques, des fleurs comestibles et des légumes d’été. Sandrine, ancienne lyonnaise, est maraîchère sur l'éco site du "Mas des fougères", à 5 minutes d'Aubenas.
Elle cultive ses plants grâce à une petite serre en dur pour la germination et une serre tunnel pour la culture des plants après leur repiquage en godets.
Elle a choisi de privilégier des variétés de plantes locales et anciennes afin de contribuer à la préservation de la biodiversité. Prés de 35 variétés de tomates, une douzaine de variétés de poivrons, une dizaine de variétés de piments et de basilics,(...) poussent sous ses serres. Pour une démarche cohérente les semences et le terreau utilisés proviennent de l’agriculture biologique.
Sandrine cultive la terre pour alimenter les assiettes, en travaillant sur le plaisir des formes et des couleurs, tout en ayant une attention particulière sur la qualité gustative des variétés choisies.
Elle propose également des ateliers tout l'été (sur demande) autour des fleurs comestibles !
Vous pouvez pré-commander à l'épicerie dès à présent les plants suivants :
- Aneth
- Basilic citron
- Basilic grand vert
- Basilic pourpre
- Ciboulette
- Coriandre
- Estragon
- Marjolaine
- Menthe
- Origan
- Persil
- Piment
- Thym
- Tomate
- Tomate cerise