Sucres personnalisés fait maison

Voici la recette pour réaliser des sucres personnalisés fait maison, facile et simple à réaliser avec votre thermomix  à servir avec le café, le thé pour épater vos invités.

Ingrédients :

• 15 g d’eau
• 250 g de sucre
• Colorant alimentaire gel

Préparation :

Mettez dans le bol le sucre, l’eau et le colorant puis mélangez 1 min à la vitesse 1.
Une fois vous avez obtenue la couleur désiré.
Remplissez bien les moules (moule en silicone pour bonbons ) puis enlevez l’excès de sucre à l’aide d’une spatule.

 

Ensuite laissez sécher pendant 24 heures, jusqu’à ce qu’ils durcissent.
Démoulez les sucre puis conservez dans une boite.

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