Le traiteur intraitable

Saviez-vous que Pierre Martinet ne proposait pas que des carottes rapées et du taboulé oriental ?

Non, mais je pose la question hein, car moi perso, je ne savais pas. J’avais du « loupé un épisode » puisque Pierre Martinet propose bien d’autres choses en fait ! Et des trucs plutôt cools comme des gazpacho (tomates, 4 légumes ou Carottes et Aromates), des smoothies (carotte pomme thé vert), des green tea (cassis framboise, cranberries citron ou grenade raisin blanc) et même des madeleines salées (tomates + lardon oignons, saumon épinard + chorizo curcuma, olives vertes anchois + betterave poivre vert)  ou des madeleines sucrées (fraise + café noisette, réglisse + citron amande).

Et, Pierre Martinet himself nous a donné quelques conseils pour préparer des plats originaux à base de taboulé oriental, de carottes, ou de tortis…