Muffins double chocolat avec Thermomix

Découvrez la recette des muffins double chocolat, des muffins délicieux et très moelleux facile et simple à réaliser avec votre thermomix.

Ingrédients :

• 250 g de farine
• 25 g de cacao
• 70 g de maïzena
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 50 g d’huile de pépins
• 250 g de lait
• 200 g de sucre
• 50 g de pépites de chocolat.

Préparation :

Mettez dans le bol mettez l’huile, le lait et l’extrait de vanille puis mélangez 5 sec à la vitesse 3.
Ajoutez ensuite la farine, le cacao, la maïzena, le sucre et la levure puis mélangez 25 sec à la vitesse 4.
Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés ( remplissez 2/3 de chaque moule).
Répartissez les pépites de chocolat dans les moules.
Ensuite cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 20 min.
Laissez refroidir puis dégustez.

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