ÉVÈNEMENT EXCEPTIONNEL : dégustation de Saké à Saint-Etienne (Loire) le 24 juin 2017 à 20h
À Saint-Etienne, venez déguster du divin Saké japonais en présence du brasseur de Saké NAMBU SHUZO, le samedi 24 juin 2017 à 20h !!! Soirée et menu Japonais haut de gamme avec dégustation de nombreux sakés incluse.Lieu : Restaurant japonais "Au vieux Kami"
37 rue des Martyrs de Vingré42000 Saint-Etienne
Page Facebook du restaurant : @Au Vieux KAMI
Réservation par téléphone au : 04 77 33 19 73
Tarif de la soirée menu haut de gamme + dégustation : 6O euros/pers.
Le maître brasseur NAMBU SHUZO :
Le maître brasseur NAMBU SHUZO vient spécialement du Japon à Saint-Etienne pour vous faire découvrir de nombreux Saké dont son fameux "Hanagaki" hautement réputé au Japon et dans le monde. La brasserie de Nambu shuzo a été créée il y a 270 ans. Actuellement président, M. Nambu Shinzo, représente la 9ème génération qui préside cette brasserie devenu célèbre grâce à sa marque "Hanagaki".Son fils, Takuya Nambu, travaille depuis son plus jeune âge au sein de différentes brasseries, il est rentré récemment au sein de la brasserie familiale pour reprendre le flambeau le moment venu.
La marque de Saké "Hanagaki" allie depuis presque 3 siècles tradition et innovation. Cette marque, emblème de la brasserie Nambu shuzo, propose des sakés de qualité tout à fait originaux. Hanagaki est située à Fukui, une région réputée pour la qualité de son eau qui provient directement des montagnes avoisinantes. Nambu san privilégie l'aspect local en se fournissant auprès des cultivateurs de riz locaux. La brasserie est devenue célèbre à travers le monde grâce notamment à son saké élevé en fûts de chênes (le "hanagaki okudaru"), une véritable rareté au Japon.
(Informations recueillies sur le site : OSAKE.FR) Eric Roche
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