Pain complet Express avec Thermomix

Découvrez la recette de pain complet Express avec thermomix, une recette de pain maison sans levure, facile, simple et rapide à réaliser avec votre robot.

Ingrédients :

• 450 g de farine complète de blé
• 175 g de farine blanche
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 cuillère à café de sel
• 450 ml de ou du babeurre ( ou l’eau)
• graines de tournesol et flocon d’avoine ( facultatif)

Préparation :

Tamisez les farines, la bicarbonate de soude et le sel dans un grand récipient.
Dans le bol mettez le babeurre puis ajoutez le reste des ingrédients ensuite réglez 3 min en fonction épi.
Formez votre pain en forme d’un boule, puis faites des incisions sur le pain à l’aide d’un couteau tranchant.
Placez le pain sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis saupoudrez des graines de tournesol et des flocon d’avoine
Puis cuire au four préchauffé à 200°C pendant 40 à 50 min.

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