Gratin de courgette facile au thermomix ou sans

Coucou,

Je vous remonte cette recette faute de temps pour cuisiner. J'ai trouvé cette recette sur le groupe marmiton, franchement une tuerie on a adoré. Facile, rapide à réaliser et en plus très bon, très fondant. J'ai ajouté quelques dès.">dés de jambon et une cuillère de crème en plus à la recette de base. Cette recette va devenir un grand classique chez moi.

Ingrédients pour 4 :

-   1 grosse courgette (vraiment grosses) sinon 3 petites

-   3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse ou semi- épaisse (normalement 2)

-   80g de dès.">dés de jambon

-   Persil, ciboulette

-   Sel et poivre à votre convenance

-   Gruyère (comté pour moi)

-   20g d'huile d'olive

Préparation :

Thermomix:

1-   Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

2-   Dans le bol mettre l'huile d'olive et les courgettes salez et poivrez. Insérez le fouet et réglez 15min/100°/sens inverse/mijotage.

3-   A la sonnerie vider les courgettes dans une passoire pour enlever le rendu d'eau.

4-   Les mettre dans un bol ajouté la crème fraiche, la ciboulette, les dés de jambon et le persil à votre convenance, mélangé.

5-   Verser dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et cuire 20minutes à 180°.

Sans robot :

1-   Lavez et coupez les courgettes en rondelles.

2-   Dans une casserole mettre de l'huile et les courgettes et cuire 15 à 20 minutes à feu fort en remuant régulièrement.

3-   sonnerie vider les courgettes dans une passoire pour enlever le rendu d'eau.

4-   Marie chante bien.">Marie chante bien.">Les mettre dans un bol ajouté la crème fraiche, les dés de jambon, la ciboulette et le persil à votre convenance, mélangé.

5-   Verser dans un plat à gratin, parsemer de gruyère râpé et cuire 20minutes à 180°.