Après une longue absence, me voici de retour avec une recette de mon filet mignon farci testée ce midi… et approuvée par mes parents et le chéri 🙂 !!! Une recette à faire sans hésiter une seconde 😉 !!! On s’est régalé 🙂 !!! J’ai accompagné ce filet mignon de frites au four (surgelés) !!!
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Pour un beau filet mignon farci, il vous faut :
![Filet mignon farci Filet mignon farci](http://media.paperblog.fr/i/838/8380451/filet-mignon-farci-L-v130jN.jpeg)
6 tomates séchées
une boule de mozzarella
1 filet mignon de porc
du sel
du poivre
de l’ail en poudre
un peu d’herbes de Provence
8 tranches de jambon de Parme
un peu de beurre
un cube de bouillon de poule
10 cl d’eau
20 cl de crème fraîche épaisse
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