Cocktail de crevettes avec thermomix

Cocktail crevettes thermomix

Comment faire un Cocktail de crevettes avec thermomix ? une délicieuse entrée au fruits de mer pour accompagner vos repas.
A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31.
N’hésitez pas à déguster cette délicieuse entrée de crevettes facile à préparer avec cette recette.

Recette facile du Cocktail de crevettes – thermomix

INGRÉDIENTS

250 g de crevettes décortiquées
80 g de céleri
100 g de povrons rouges
feuilles de salade

Pour la sauce:
2 jaunes d’oeufs
35 g d’huile d’olive
30 g de ketchup
25 g de crème liquide
2 c.à.s de jus de citron
sel
poivre

PRÉPARATION

D’abord lavez vos légumes et coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans le bol de votre thermomix.
Ensuite mixez le tout pendant 15 secondes à vitesse 4 et versez le contenu dans le varoma.
Ajoutez en dessus les crevettes, versez 50 cl d’eau dans le bol du thermomix, placez le varoma puis programmez pour 20 minutes – varoma – vitesse 1.
A la sonnerie réservez le contenu du varoma,videz le bol du thermomix puis mettez dedans tous les ingrédients de votre sauce.
Ensuite mixez le tout pendant 10 secondes à vitesse 5.
Mettez vos feuilles de salade dans une assiette, déposez en dessus vos crevettes et légumes hâchés puis versez en dessus votre sauce.
Placez votre assiette au frais avant de la servir froide comme entrée.

Avec la recette cocktail crevettes thermomix, régalez vous bien … Bon appétit !