Risotto potiron carotte au Cookeo

Risotto potiron carotte au Cookeo. Voici une recette de Risotto potiron et carotte, simple et rapide à réaliser chez vous avec le Cookeo.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 300g de riz à risotto
– 1 oignon émincé
– 300g de mélange carotte/ potiron surgelés
– 1 c à soupe de thym
– parmesan
– 100 ml de vin blanc
– 500 ml
– 1 bouillon

Préparation

Faire revenir l’oignon en mode dorer avec un peu d’huile. Stopper le mode dorer.
Ajouter le reste des ingrédients sauf le parmesan. Mélanger. Cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
En fin de cuisson rajouter le parmesan.

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