Les fibres aident a perdre du poids. Oui, mais à condition de savoir comment et sous quelles formes les consommer. Découvrons les secrets de leurs vertus minceur, et ce qu’il faut savoir pour s’affiner à vitesse grand V.
Les + des fibres:L'action des fibres aide à perdre du poids. Peu énergétiques, les fibres alimentaires pèsent en moyenne 2 kilocalories par gramme (contre 4 pour les glucides digestibles comme l'amidon des féculents ou les sucres).
Et elles apportent rapidement un sentiment de satiété qui aide à réduire la quantité de nourriture absorbée et à diminuer l'apport calorique journalier, donc elles sont un bon atou pour maigrir.
Allons voir comment intégrer des fibres dans notre quotidien ...
Manger des fibres et mincir
Les grands principes tirés du livre Le Régime F plan fibres
- Déterminez la consommation calorique quotidienne à respecter (entre 1000 et 1500 calories maximum par jour). La recommandation est de 1000 calories pour les femmes peu actives, de 1250 calories pour les hommes peu actifs ainsi que pour les femmes actives et de 1500 pour les hommes assez actifs ;
- Consommez de 35 à 50 g de fibres alimentaires par jour ;
- Consommez de 30 à 50 cl de lait écrémé par jour ;
- En dehors du lait écrémé, choisissez des boissons sans calorie ;
- Consommez chaque jour un ou deux fruits pas trop gros et non épluchés.
Certaines fibres font-elles davantage mincir ?
Seules les fibres naturelles, présentes dans les fruits et légumes, frais ou secs, et dans les aliments céréaliers complets (pâtes, riz, pain…) peuvent réellement aider à garder la ligne.
Les aliments enrichis en fibres, ont peu d’intérêt sur le plan de la minceur. Même chose concernant les paillettes ou comprimés de son : leur principale action porte sur le transit, en luttant contre la constipation, mais leur action n’est pas comparable avec celle des fibres.Mais encore... Les fibres réduisent le stockage des calories.
Lorsqu’on mange beaucoup de fibres, on stocke moins de calories. Pourquoi ? Parce qu’elles :
►Réduisent la sécrétion par le pancréas de l’insuline, l’hormone du stockage.
► Facilitent l’évacuation par les selles d’une partie des graisses du repas.
et aident à ne pas reprendre de poids !
Les aliments riches en fibres comme les fruits et légumes aident non seulement à maigrir, mais aussi à garder la ligne de manière durable. La chercheuse américaine Barbara Rolls a montré sur plus de 7000 sujets que les grands consommateurs de fruits et légumes ont deux fois moins de risques d’être obèses que les autres.
En terminant
A la lumière de ce qu'on viens de lire on a tout intérêt a miser sur les fibres pour nous aider a atteindre notre poids santé!
N'oubliez pas qu'on peut trouver des fibres alimentaires en grande quantité dans :
Les légumineuses : haricots, lentilles, fèves, pois chiches, soja… ;
Les céréales complètes : blé, seigle, sarrasin, riz, orge... ;Les fruits secs : abricots secs, pruneaux, dattes, figues… ;
Les oléagineux : noisettes, olives, noix, amandes...
Quelques conseils pratiques pour conclure
Certaines astuces faciles à appliquer permettent d'augmenter la proportion de fibres dans notre alimentation :
•Remplacer son dessert industriel par un fruit frais
•Privilégier les légumineuses comme les haricots et les lentilles en prenant soin de bien les cuire pour réduire les risques de ballonnements intestinaux•Éviter de peler les fruits et les légumes, car c'est dans leur peau que se trouvent les fibres alimentaires
•Consommer des céréales complètes au petit déjeuner.
Voila j’espère que cet article vous aura aider et surtout inspirer a incorporer un peu plus de fibres dans votre alimentation.
A bientôt!
Abonnez-vousBisous xxx
Votre coach