Cuisse de poulet pomme de terre carotte au Cookeo

Cuisse de poulet pomme de terre carotte au Cookeo. Je vous propose une recette de Cuisse de poulet pomme de terre carotte, simple à réaliser au Cookeo.

Ingrédients ( 4 Personnes )

– 4 cuisses de poulet
– 4 carottes épluchées et couper en rondelles
– 8 pommes de terre épluchées et coupées en morceaux
– herbe de Provence
– 20 cl de crème fraîche liquide
– sel, poivre
– 600 ml d’eau
– 1 c à café de fond de veau

Préparation

En mode dorer , faire revenir avec un peu d’huile, les cuisses de poulet.
Ajouter les pommes de terre, les carottes, l’eau , sel, poivre et le fond de veau. Mélanger.
Cuire 20 minutes en mode sous- pression ou cuisson rapide. En fin de cuisson a l’aide d’une passoire vider la cuve . Garder le bouillon pour une autre préparation ou le servir avec du vermicelle.
Remettre la viande et les pdt, carotte dans la cuve . Y ajouter la crème et l’herbe de Provence. Mélanger.
Bon appétit!

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