Ananas antillais au Cookeo

Ananas antillais au Cookeo. Je vous propose une recette d’ananas antillais, facile et rapide à préparer chez vous à l’aide de votre Cookeo.

Ingrédients ( 2 Personnes )

– 300g d’ananas au sirop égouttées
– 25g de cassonade
– 1 gousse de vanille égrainée
– 1/2 jus de citron vert
– 5 ml de rhum.

Préparation

En mode dorer, faire caramélisée les tranche d’ananas avec la cassonade.
Stopper le mode dorer.
Ajouter les graines de vanille, le jus du citron et le rhum.
Cuire 1 minute en mode cuisson rapide ou sous pression.

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