Gâteau au citron rapide au thermomix

Gâteau au citron rapide au thermomix. Je vous propose une autre recette de Gâteau au citron, rapide et simple a préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 12 Portions )

– 4 oeufs
– 300 g crème fraîche
– 100 g farine
– 100 g sucre en poudre
– 120 g Noix de coco en poudre
– 120 g jus de citron
– 120 g de beurre fondu
– 180 g lait
– 7.5 g levure
– zeste de citron
– sucre glace

Préparation

Préchauffez le four à 180°C
Inserer le fouet dans thermomix, mettre les 4 oeufs et la crème fraiche vitesse 4 pendant 1 minute avec le gobelet pour éviter les éclaboussures.
Ajouter la farine par le trou du bol petit a petit vitesse 3 jusqu’a ce que le melange soit lisse.
Mettre tous les autres ingrédiants vitesse 4 pendant 1 minute toujours avec le couvercle.
Verser le melange dans un moule en silicone
Faire cuire au four pendant 35 minutes
Une fois refroidit saupoudrez de sucre glace et zeste de citron