Coucou,
Aujourd'hui une recette de crêpe que j'ai réalisé quand je n'avais plus de lait ni d'œuf. Nous avons beaucoup aimé ces crêpes. Elles sont simples et très rapide à réaliser.
Ingrédients pour environ 15 crêpes :
- 250g de farine
- 600g de lait de coco (ou amande, riz, soja, avoine)
- 50g de sucre en poudre
- 40g d'huile végétale
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">1 pincée de sel
- deux personnes.">deux personnes.">deux personnes.">2 cuillères à café de sucre vanillé (pour des crêpes sucrées)
Préparation :
Thermomix :
1- Dans le bol mettre tous les ingrédients et mixer 30sec/vit6
2- Utiliser de suite ou laisser reposer.
3- Faire vos crêpes
Sans robot :
1- Dans un temps limité.">un temps limité.">un temps limité.">un saladier mettre les éléments secs.
2- Faire un puits au milieu et verser le lait et l'huile et mélanger pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
3- Utiliser de suite ou laisser reposer
4- Faites vos crêpes.