L'ancien " Café Louis XV ", 5 rue Cérès. Architectes : Emile Thion et Marcel Rousseau. Style Rococo.
" Le décor intérieur d'origine du rez-de-chaussée, de style Louis XV a disparu lors d'une réfection (Olivier Rigaud - Reims au temps de l'Art-Déco, éd du Huitième Jour) "
" Au début du XXe siècle, on trouvait au N° 5 de la rue, le café " Louis XV " d'abord implanté place Royale, il avait été déplacé par son propriétaire dans la rue Cérès. Démoli pendant la 1ère guerre mondiale, son activité a repris en 1919 dans un baraquement en bois provisoire à l'entrée de la rue. En 1895, le café possédait une cafetière économique, précurseur des percolateurs. (JC Thuret dans Reims, rues et lieux) "
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