Tarte aux noix avec Thermomix

Tarte aux noix avec Thermomix, recette d’une tarte délicieuse et croustillante avec une garniture croquante et fondante en bouche.

Ingrédients :

Pour la pâte :
– 400 g de farine
– 125 g de beurre
– 125 g de sucre
– 2 oeufs
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1 cuillère à café de levure

Pour la garniture:
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 100 g de poudre d’amande
– 2 oeufs
– 50 g de crème liquide
– 250 g de noix

Préparation :

– Mettez les noix dans le bol et mixez 2 sec à la vitesse turbo, puis réservez-les dans un récipient.

– Lavez le bol et mettez tous les ingrédients de la pâte puis réglez 30 sec à la vitesse 5.

– Étalez et déposez dans un moule à tarte à bords hauts préalablement beurré, froncez les bords de la pâte.

– Lavez et séchez le bol et ajoutez la poudre d’amande le sucre, le beurre à température ambiante et les oeufs et mélangez 20 à la vitesse 3.

– Ajoutez la crème liquide et 150 g des noix et mélangez 30 sec à la vitesse 1

.

– Versez la préparation aux noix dans le moule à tarte, parsemez avec les noix restantes.

– Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 min, en surveillant la cuisson.

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