Agneau de Pâques au thermomix

Agneau de Pâques au thermomix. Voici une recette d’agneau de Pâques pour les fêtes de pâques, un gâteau en forme d’agneau. Une recette simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 8 tranches )

– 3 oeufs, entiers
– 90 g sucre semoule
– 1 c. à café bombée sucre vanillé
– 90 gramme farine
– 1 pincée sel

Préparation

Mettre le fouet puis dans le les oeufs entiers, le sucre semoule et le sucre vanillé et programmez 6 min/37°C/vit4.
A la sonnerie, programmez 6 min/vit4.
Ajoutez la farine et le sel, mélanger 5sec/vit3 puis , après avoir enlevé le fouet, mélanger à la spatule.
Versez dans un moule d’agneau préalable beurré à l’aide de beurre fondu et d’un pinceau.
Faites cuire environ 30/35min à 180°C.