Soupe aux légumes de printemps au thermomix

Soupe legumes printemps thermomix

Soupe aux légumes de printemps au thermomix, très délicieuses recette pour cette soupe à servir à votre famille.
Faites cette délicieuse recette facilement avec votre thermomix.

INGRÉDIENTS

100 g de blanc de poireau
3 carottes
100 g de courgette
1.5 litre d’eau
1/2 cube de bouillon
1 c.à.c de cumin
3 c.à.s de fromage blanc
1 c.à.c de basilic
sel

PRÉPARATION

Epluchez d’abord vos légumes puis coupez-les en morceaux.
Mettez-les dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Ajoutez ensuite le bouillon, cumin, 1 c.à.c de sel puis versez l’eau.
Programmez votre thermomix pour 20 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez le fromage puis mixez 6 secondes à vitesse 3.
Lors du service parsemez de basilic ciselé.

Régalez vous bien … Bon appétit !