Gratin de courgettes et pommes de terre au thermomix. Je vous propose une recette de Gratin de courgettes et pommes de terre, facile et simple à réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 400 g de courgettes
– 3 pommes de terre
– 2 boules de mozzarella
– 2 oeufs
– 3 càs de lait
– 15 cl de crème semi épaisse
– 3 càs de farine
– Sel, poivre
– huile d’olive
– persillade
Préparation
Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le panier vapeur, placer les pommes de terre en rondelles. Cuire 25mn, varoma, 1. Réserver. Préchauffer le four à 180°C. Vider l’eau du bol. Le sécher. A la place, mettre l’huile d’olive, le sel, le poivre et les courgettes pour 10min, 100°C/
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Faire gratiner 10min supplémentaires.