Croissants légers weight watchers, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :10 croissants – 3.5 SP/croissant
- 200 g de farine
- 120 g Petits Suisses 0 %
- 70 g de beurre mou allégée
- 1 sachet de levure fraîche de boulanger
- 1 pincée de sel
- 1 jaune d’oeuf pour badigeonner
Préparation :
– Mettez tous les ingrédients dans un saladier, puis travaillez la pâte pour quelques minutes
– Étalez-la sur un plan de travail fariné et formez un grand cercles, ensuite découpez des triangles.
– Roulez les triangles en partant de la base pour finir par la pointe, donnez leur une forme de croissant.
– déposez les croissants sur une plaque de cuisson, puis badigeonnez avec le jaune d’œuf dilué avec un peu de lait.
– Cuire au four pendant 25 minutes à 180°C, en surveillant.
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