Je fais mes crêpes de sarrasin avec de l'eau tout simplement. ( et du sarrasin, évidemment)
(comme Séraphin; viande à chien)
Pour les garnir une fois cuites;
- du pesto
- de la sauce tomate
- des olives
- du pickle d'oignons (rapporté d'Angleterre)
- de la roquette
- des tranches d'avocat
- des saucisses Gusta espanola déchiquetées à la main et cuites à la poêle
- des pommes de terre en tranches, blanchies puis cuites à la poêle
- du mozz sheese (bof) (ou pas)
Chacun assemble selon ses goûts.
Bon appétit!