Chips Pringles fait maison avec Thermomix

Chips Pringles fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparez des chips fait maison.

Ingrédients  :

• 200 g de farine de maïs
• 250 ml de purée de pomme de terre. ( pas très liquide)
• 1.5 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café d’épice au choix
• 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
• l’eau au besoin

Préparation :

– Dans le bol de thermomix mettez farine de maïs et la purée, les épices au choix et le sel puis mélangez 3 min fonction épi. ( si la pâte et très dur ajoutez un peu l’eau).

– Retirez la pâte et formez 2 boule.

– Étalez chaque boule d’une épaisseur de 1 mm et découpez des cercles avec un emporte pièce ou un verre.

– Déposez les cercles sur une plaque couverte de papier sulfurisé  enfournez à 170°C pendant 5 à 10 min, en surveillant.

– Ou faites les frire dans l’huile chaude , puis égouttez les.

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