Risotto à l’orange avec Thermomix

Risotto à l’orange avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

• 320 g de riz pour risotto
• jus de 1 orange + zeste
• 1 oignon
• 50 g d’huile d’olive
• 125 ml de vin
• 700 g d’eau chaude
• Une cuillère à café de noix Thermomix
• sel , poivre

Préparation :

– Mettez dans le bol le zeste et un oignon coupé en morceaux et mixez 3 sec à la vitesse 7 .

– Ajoutez l’huile et réglez 3 min à 100 ° C Vitesse 1.

– Ajoutez le vin blanc et laissez 2 min, à 100 ° C Vitesse 1.

– Ajouter le riz et réglez 3 min 100°C

vitesse 1.

– Versez l’eau et le jus d’orange puis programmez 25 min à 100°C

vitesse 1.

– Salez et poivrez puis servez votre plat.

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