Panna cotta aux pistaches avec Thermomix

Panna cotta aux pistaches avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

• 250 g de crème fraîche
• 150 gde lait
• 75 g de sucre
• 2 feuilles de gélatine
• 20 grammes de pistaches hachées, la farine de pistache

Préparation :

– Dans le bol mettez les pistaches et réglez 15 sec à la vitesse 6, réservez dans récipient.

– Mettez dans le bol de Thermomix la crème, le lait et le sucre et réglez 8 min à 80°C à la vitesse 3.

– Ajoutez la gélatines et les pistaches et réglez 20 sec à la vitesse 3.

– Versez la préparation dans des pots et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.

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