Gâteau léger à la noix de coco avec thermomix

Gâteau léger à la noix de coco avec thermomix. Voici une recette de Gâteau léger à la noix de coco, facile et rapide a réaliser avec le thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

– 3 oeufs entiers
– 200 à 250 g de sucre, (selon les goûts)
– 100 g de farine (T55 )
– 300 g de lait
– 1/2 paquet de levure chimique
– 20 g de sucre vanillé thermomix, ou 1 sachet
– 100 g de noix de coco
– 30 g d’huile neutre

Préparation

Préchauffer le four à 175°C

2. Mettre tous les ingrédients dans le

et mélanger 1 min, Vit. 5

3. Verser dans un moule à manqué beurré et faire cuire pendant 35 à 40 min.

4. Laisser tiédir avant de démoule