Assalam Aleykoum, Bonjour à tous !
On est Mercredi et le mercredi c'est la journée des enfants!
Goûter avec un bon moelleux au chocolat (le classique qui ravi les mioches!!!!) Mais à la place du beurre on met de la crème fraîche épaisse.... Un super moelleux garenti!!!!!
_ 3 gros oeufs
_ 150g de sucre
_ 200g de créme fraiche
_ 1 tablette de choco noir ou lait
_ 250g de farine
_ 1 sachet de levure chimique
Blanchir les oeufs et le sucre. Ajoutez le chocolat fondu, remuez bien!
Incorporez la crème fraîche puis finir par la farine tamisée avec la levure.
Cuire à 170°C dans un moule à pâtisserie en silicone, four préchauffé pendant environ 35 min (+ ou - selon four).
Démoulez et laissez tiédir sur une grille.
Tartinez légèrement le dessus du gâteau avec de la pâte à tartiner et parsemez de coco râpée!
Bon ap!!! ;)