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Je participe pour la seconde fois au défi “Compile moi un menu” organisé par :
- Nath « Une cuisine pour Voozenoo »
- Sandra « Encore un gâteau »
- Et Le créateur du jeu : Seb « Poivré Seb »
Après plusieurs recettes engloutis sans prendre de photos, voici ma première recette pour relever ce défi gourmand : Escalope de dinde chorizo et mozzarella
![IMG_2817[1] IMG_2817[1]](http://media.paperblog.fr/i/832/8323208/escalope-dinde-chorizo-mozzarella-L-Q0s8m1.jpeg)
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 2 fois 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 escalopes de dinde fine
- 15 rondelles fines de chorizo
- 1 boule de mozzarella
- noix de beurre
- Sel poivre et basilic
Faites fondre le beurre dans une poêle et y faire cuire les escalopes de dinde. Salez et Poivrez. Installez les escalopes dans un plat à four. Recouvrez des lamelles de chorizo puis de mozzarella. Saupoudrez de basilic et mettre au four.
Gourmand, rapide et efficace. La recette du succès.
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