Mousse au citron et mascarpone avec thermomix. Je vous propose une recette de dessert, Mousse au citron et mascarpone, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 250 gramme mascarpone
– 100 gramme sucre
– 20 g crème fraîche 30% MG
– 100 gramme jus citron
Préparation
insérer le fouet puis mettre la mascarpone le sucre le jus de citron et la crème fraîche dans le bol thermomix mettre le couvercle avec le gobelet doseur puis fouetter 1 min vitesse 4 à 4.5.
A la sonnerie vérifier la bonne consistance de la crème elle doit être consistante et en même temps onctueuse si ce n’ai pas le cas fouetter quelque seconde de plus ensuite mettre dans des ramequins et placer 2h au congélateur.