Wontons ou raviolis chinois au thermomix. Voici une recette délicieuse des Wontons ou des raviolis chinois, facile et simple a réaliser avec le thermomix.
les wontons sont des petits carrés de pâte, à base de farine de blé. on les trouve facilement dans les épiceries asiatiques.il est possible de préparer les wontons en avance et de les congeler.
Ingrédients ( 35 wontons )
– 1 paquet de wontons, ( environ 35/40 feuilles)
– 400 g de porc
– 200 g de crevettes crues, décortiquées
– 30 g de vermicelles chinois crus
– 5 g de champignons noirs séchés
– 60 g de chou chinois
– 1 oignon
– 5 de graines de sésame
– 2 gousses d’ail
– 100 g de pousses de soja
– huile de friture
Préparation
mettre l’ail, l’oignon, les vermicelles et les champignons dans le
une fois que votre préparation est froide, prendre les carrés de pâte et à l’aide d’un pinceau, mouiller les 4 cotés.
mettre environ 1 CS de préparation au centre du carré
refermer les 4 coins et appuyer légèrement pour souder les bords.
faites chauffer l’huile et cuire les wontons jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés (environs 3 minutes).
Servir avec une bonne sauce. Bon appétit!